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【メルキュール横須賀オリジナル】よこすか海軍式ビーフシチューが新登場!!

2013/03/22

メルキュールカレー&シチュー当ホテル総料理長、津久井茂が監修した『よこすか海軍式ビーフシチュー』が完成いたしました。

横須賀市の三笠公園に保存してある戦艦三笠の指揮ととっていた「東郷平八郎」。東郷平八郎がイギリスに留学した際に食べたビーフシチューが非常に気に入り、帰国後も忘れなかったと言われております。その後、東郷の記憶を頼りに、ビーフシチューが日本海軍のメニューが加わりました。
津久井は「海軍割烹術参考書」を参考に当時の味を再現。よこすか海軍カレーのルーツでもあるビーフシチューを是非お楽しみ下さい。

よこすか海軍カレーと共に 1階ロビーフロアお土産物コーナーにてお取り扱いしております。

よこすか海軍式ビーフシチュー  1箱 500円
横須賀海軍カレー  1箱 500円